vhs 9486 Kulinarische Reise durch die Levante

Dozent: Jonas Strommel Entdecken Sie die vielfältige und gesunde Küche aus dem östlichen Mittelmeerraum mit ihrer bunten Auswahl an frischen Zutaten. In den Gerichten finden sich verschiedene mediterrane, marokkanische, libanesische, irakische, arabische und palästinensische Elemente. Auf üppig gedeckten Tafeln tummeln sich die raffinierten Köstlichkeiten in vielen kleinen Schälchen und der ganze Raum ist erfüllt vom herrlichen Duft orientalischer Gewürzmischungen. Genug geträumt, jetzt wird gekocht: Wir verwenden für unsere Gericht ganze Gewürze sowie frisches Gemüse und Kräuter - Lebensmittel- und Gewürzkunde natürlich inklusive. Lernen Sie schmackhafte Gerichte kennen und üben Sie sich in einfachen Schneidetechniken und Zubereitungsmethoden. 32,80 Euro (keine Ermäßigung)